 |
| vadai |
Bahan-bahan :
4 cwn kacang dal (rendam 4 jam)
4 biji bawang besar #
2 biji cili merah #
2 biji cili hijau #
3 tangkai cili kering #
1 sudu besar jintan manis (tumbuk kasar)
2 tangkai daun sup & daun bawang #
1 tangkai daun kari #
2 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam & serbuk perasa
4 cwn kacang dal (rendam 4 jam)
4 biji bawang besar #
2 biji cili merah #
2 biji cili hijau #
3 tangkai cili kering #
1 sudu besar jintan manis (tumbuk kasar)
2 tangkai daun sup & daun bawang #
1 tangkai daun kari #
2 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam & serbuk perasa
Cara-caranya:
- Semua bahan yg bertanda # dicincang halus
- Tinggalkan 1/2 cwn kacang dal, selebihnya di kisar dgn telur & masukkan sedikit air dlm 1 senduk kecil saja
- Selesai kisar yg td, campurkan bahan kisar tu dgn 1/2 cwn kacang dal & semua bahan yg lain dlm 1 bekas gaul sebati
- Panaskan kuali dgn api perlahan, kepal-kepalkan bentuk bulat, masukkan perlahan-lahan dlm minyak & goreng hingga kekuningan.
Siap, sedia utk dihidang.
- Semua bahan yg bertanda # dicincang halus
- Tinggalkan 1/2 cwn kacang dal, selebihnya di kisar dgn telur & masukkan sedikit air dlm 1 senduk kecil saja
- Selesai kisar yg td, campurkan bahan kisar tu dgn 1/2 cwn kacang dal & semua bahan yg lain dlm 1 bekas gaul sebati
- Panaskan kuali dgn api perlahan, kepal-kepalkan bentuk bulat, masukkan perlahan-lahan dlm minyak & goreng hingga kekuningan.
Siap, sedia utk dihidang.
~ Selamat Mencuba ~
No comments:
Post a Comment